昨日は、迎賓館赤坂離宮のガーデンカフェでした。

昨日は、迎賓館赤坂離宮のガーデンカフェでした。

快晴でした。

 

一週間くらいまえから、刻々と変わってしまう天気予報とにらめっこしておりました。

 

雨の予報になったり、気温が20度近くまでなったり・・・・。

 

雨はしかたありませんが、気温はとても大切で20度になってしまうと、きっと6割以上の方がアイスコーヒーになります。

 

逆に15度以下だとアイスコーヒーは1割くらい。。。

 

現場にもよりますが、迎賓館の前庭には基本的に日陰がないので、太陽の光を浴びていると体感で気温を高く感じてしまいます。

 

今回はイベントということもありしっかりと準備をしなければ、お客様に迷惑をかけてしまいます。

 

前日の天気予報通り、当日は快晴でした。

 

予報では最高気温が16度だったのですが、午前中はやはり太陽の影響で体感的に暑いのかアイスコーヒーの比率がとても高くて、気温16度設定の仕込み量では足りなくなるのではないかと思うほどでしたが・・・・。

 

午後になると、ひんやりとした北風のおかげもあって、ほぼ予定数の割合となりました。

 

 

今回のイベントは5日間あって、祝日と土日は夜まで営業して夜間のライトアップが楽しめます。

 

昨日は、平日ということもありライトアップはなく通常時間での営業でした。

 

水曜日の祝日が、雨のため残念だったので、土日が楽しみですね。。

 

 

 

今日、明日は、コーヒー屋さんの業務応援的営業で埼玉県八潮市のイベントに出店しております。。

 

初めてのイベントを楽しんでおります。

 

 

 

 

次の出店は

3月30日(金)丸の内仲通り 11時30分から14時30分まで

3月31日、4月1日(土)(日)丸の内にて業務応援

4月2日(月)丸の内仲通り 11時30分から14時30分まで

4月3日(火)東京国立博物館10時から16時30分

 

 

 

 

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